Status Pemakanan Dan Kesihatan Di Kalangan Lelaki Dewasa Yang Bersukan, Bersenam Dan Sedentari: Satu Kajian Perbandingan Dan Intervensi
Loading...
Date
2002-09
Authors
Wan Daud, Wan Nurdi
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Satu kajian hirisan-lintang telah dijalankan ke atas tiga kumpulan lelaki dewasa,
berumur di antara 18 hingga 44 tahun di sekitar Kota Bham. Responden kajian
terdiri daripada 83 ahli sukan terlatih (ahli sukan), 80 orang yang aktif bersenam
(ahli senaman) dan 80 orang yang tidak aktif (sedentari). Kajian ini bertujuan untuk
membandingkan status pemakanan dan kesihatan di antara ketiga-tiga kumpulan
serta untuk melihat kesan program pendidikan pemakanan selama 12 minggu
terhadap aras lipid serum di kalangan kumpulan aktif yang mempunyai aras
kolesterol total yang tinggi. Keputusan kajian menunjukkan purata indek jisim tubuh
(BMI) di kalangan kumpulan ahli sukan, ahli senaman dan sedentari ialah masingmasing
22.6, 23.4 dan 24.3 kglm2
, manakala kandungan lemak badan ialah 15.7,
18.9 dan 20.6%. Prevalens Iebih berat badan (BMI ;::: 25.0 kglm2
) di kalangan ahli
sukan ialah 21.7%, iaitu Iebih rendah berbanding dengan ahli senaman (29.9%) dan
sedentari (47.5%). Masalah hipertensi (sistolik ;::: 140 mmHg dan/atau diastolik ;::: 90
mmHg) di kalangan ahli sukan (13.2%) juga lebih rendah berbanding dengan ahli
senaman (17.5%) dan sedentari (42.5%). Masalah anemia (hemoglobin < 13 giL) di
kalangan ahli sukan ialah 10.8%, iaitu lebih tinggi berbanding dengan ahli senaman
.
(5.0%) dan sedentari (2.5%). Purata aras trigliserida (TO) di kalangan ahli sukan,
ahli senaman dan sedentari ialah masing-masing 1.25, 1.62 dan 1.74 mmollL; aras
kolesterol total (TC) ialah 5.38, 5.78, dan 6.11 mmollL; aras kolesteroI LDL (LDL)
ialah 3.53, 3.87 dan 4.22 mmollL; dan uras kolesterol HDL (HDL) ialah 1.26, 1.17
dan 1.11 mmol/L. Pada hari biasa, purata pengambilan tenaga, protein, lemak,
karbohidrat, kalsium, zat besi, vitamin A, riboflavin, niasin dan vitamin C adalah
hampir sama di kalangan ketiga-tiga kumpulan responden. Purata penggunaan tenagaoleh
kumpulan ahli sukan (2,272 kcal/hari), ahli senaman (2,255 kcallhari) dan
sedentari (2,268 kcallhari) juga tidak menunjukkan perbezaan yang signifikan. Pada
hari mereka melakukan aktiviti fizikal, pengambilan tenaga dan semua nutrien oleh
ahli sukan dan ahli senaman didapati meningkat. Purata penggunaan tenaga oleh ahli
sukan dan ahli senaman juga meningkat masing-masing kepada 2,861 dan 2,576
kcallhari. Kajian ini juga mendapati program pendidikan pemakanan selama 12
minggu telah menghasilkan perubahan purata aras TG, TC, LDL dan HDL masingmasing
sebanyak -17.3%, -15.6%, -21.5% dan +11.9%. Sebagai kesimpulan, taraf
pemakanan dan kesihatan di kalangan kumpulan aktif, khususnya ahli sukan adalah
lebih baik berbanding dengan kumpulan sedentari. Walau bagaimanapun ianya
masih kurang memuaskan disebabkan pengambilan makanan yang tidak memenuhi
saranan. Program pendidikan pemakanan adalah berkesan dalam memperbaiki aras
lipid serum golongan aktif.
Description
Keywords
Sains Kesihatan , Status Pemakanan Dan Kesihatan