Karbohidrat Dalam Pulp Buah Enterolobium Saman

Loading...
Thumbnail Image
Date
1990-04
Authors
Lee, Swee Chin
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Buah-buah Enterolobium saman telah didapati dari pokok-pokok Di dalam dan sekitar kampus USM, Pulau Pinang. Buah-buah ini dibuang kulitnya dan dikeluarkan bijinya. Ia kemudiannya dipotong halus-halus untuk menyenangkan proses pengekstrakan. Monosakarida dari buah E. saman yang masak dan hijau telah diekstrak dengan air suling pada suhu bilik.
Description
Keywords
Karbohidrat Dalam Pulp , Buah Enterolobium Saman
Citation