Effect of processing methods on composition, antinutrients, and physicochemical properties of palm kernel cake.
Loading...
Date
2011-07
Authors
Gallage, Tharindu Dananja Peiris
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universiti Sains Malaysia
Abstract
Kernel kek sawit (BIS) merupakan bahan sampingan pemprosesan minyak kernel sawit. BIS digunakan sebagai bahan makanan ruminan kerana kos yang rendah dan bahan ini boleh diperolehi dengan mudah jika dibandingkan dengan bahan yang lain.
Palm kernel cake (PKC) is a by-product of palm kernel oil milling process. It has been used as a feed ingredient for ruminants due to its relatively low cost and availability.
Description
Keywords
Composition , Physicochemical